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テニプリ小僧のアメリカテニス修行記 日本生まれ、アメリカ育ち、11歳でトーナメントテニスの世界にどっぷりはまり込み、12歳でSection No.1 Playerになり、14歳で全米30位代に上がってきたテニプリ大好き、Flashyな、ド派手なテニスを愛する15歳のテニス少年の「両親」のブログ。

kaido-no1fan
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いよいよ 開店。

 今日は テニプリ小僧の仲良し4人組のひとり...韓国人のEくんのお父さんが 地図日本食レストランを いよいよ明日OPENするNEWことになり 1日前の今日 Open Ceremonyへのご招待を受け お祝いに行ってきました。

 お店の名前は HINODE晴れ

 おしゃれな そして ちょっとキラキラ高級感のある 日本食レストランでした。

 お寿司だけではなく 前菜やメインディッシュも色々あって お決まりの照り焼きや天ぷらは もちろんのこと ちょっと洋食をかけ合わしたようなものから 韓国風のものびっくりもありました。

 日本食は 本当に人気が高く上なってきており 中国人や韓国人、ベトナム系など 東洋人のオーナーが どんどん増え 本当の日本人がやる日本レストランや すし屋を探すのは 難しくなってきました。

 一方で やはり 西洋人が日本食レストランをするということは ほとんどなく 寿司は 東洋人がにぎるものだというイメージは まだまだ強いです。
 
 テニプリ一家としては やはり 日本人が寿司をにぎっていてほしい...という強い思いがあるのですが...冷や汗
 

 さて HINODEさんは店舗も広く 和洋折衷の高級感のあるレストランでした。HINODE

 白人にも人気となりそうな おしゃれな雰囲気です。

 というわけで テニプリ小僧は 明日からの試合の元気のパワー筋肉を お寿司でget!

 明日の試合 がんばるぞ~!

 Eくんのお父さん 祝開店おめでとうございます!

 
日記 | 投稿者 kaido-no1fan 13:38 | コメント(0) | トラックバック(0)